Abgerundet durch lüpfige Musik

Die Festbeiz für den grossen und kleinen Hunger lieferte saisongerecht einen herrlich schlotzigen (schleimig, schlüpfrig) Steinpilzrisotto. Jede Köchin, jeder Koch weiss, wie schwierig das Gelingen eines sämigen Risottos ist. Umso mehr muss man diesen Koch dafür loben: Roger Widmer, den man für Anlässe buchen kann, gelang es einmal mehr, den Risotto für 30 Personen pro Kupferpfanne schön flüssig zu halten. Für ein Hauch Italianità sorgten die Salsicce, natürlich begleitet von einem feinen Gläsli Roten oder Weissen. Für den Genuss dieser Köstlichkeiten, oder einfach für eine Wurst vom Grill sowie für Kaffee und Kuchen, war im oberen Stübli ein Beizli eingerichtet, falls das Wetter nicht mitmachen sollte.

Das Ganze wurde abgerundet durch die lüpfige Musik des Airport-Örgeler-Quartetts. Die vier musizierenden und singenden Herren sind zwar nicht von Kloten, doch zwei davon – Walter Surber und Beat Lauener – waren lange Jahre für die Technik der Swissair am Flughafen tätig. Daher rührt der Name der Band. Ihr Repertoire fängt beim «Dä Briefträger chunnt» an, umfasst andere «gmögige Hudigäggeler» und endet beim eigens interpretierten Schlager. Übrigens beherrscht Beat Lauener nicht nur das Spielen mit dem Handörgeli, sondern auch das Löffeln und das Spiel auf dem Hackbrett. Diese Rhythmen laden zum Tanzen, und wenn nicht, mindestens zum fröhlichen Händeklatschen ein.

Zwei Gäste unter vielen anderen waren Maja Anderegg und Felix Hiltbrunner vom Quartett Viva Varia und Fründe, die am Frühlingsfest 2023 aufgetreten waren. Sie wurden entsprechend herzlich von Doris Bickel (Gattin des Leiters der Kommission) empfangen.

Um vier Uhr nachmittags wollte eigentlich niemand nach Hause gehen, doch alles hat bekanntlich sein Ende. Und das immer, wenn es am schönsten ist.